米粉パン教室　第一クール　第四回

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２０１５年１０月〜２０１６年２月までを第一クールとして、

米粉パン教室　五回講座を開催します。

1月6日は第四回です。第一回〜第三回に参加していない方もご参加いただけます。

年明けで忙しいかもしれませんが、冬休み中なので、お子様連れでご参加という方もいらっしゃるかもしれませんね。

場所は羽曳野市の『おうちカフェ　Geen Gables』

人工大理石のアイランドキッチンなので、パンもこねやすく、成型しやすいです。

最寄駅は近鉄南大阪線恵我ノ荘駅

大阪駅から恵我ノ荘駅まで33分〜42分で着きます。

http://transit.yahoo.co.jp/search/result?flatlon=&from=%E5%A4%A7%E9%98%AA%E9%A7%85&tlatlon=&to=%E6%81%B5%E6%88%91%E3%83%8E%E8%8D%98%E9%A7%85&via=&via=&via=&y=2015&m=11&d=02&hh=14&m2=2&m1=4&type=1&ticket=ic&al=1&shin=1&ex=1&hb=1&lb=1&sr=1&s=0&expkind=1&ws=2&kw=%E6%81%B5%E6%88%91%E3%83%8E%E8%8D%98%E9%A7%85

駅からは徒歩6分です。

米粉のパンは、触り心地もいいし、体にもいいですが、ちょっとコツがいります。ですから、一回でおいしいのを作るのは至難の業です。ということで、先生と相談して、五回講座にすることにしました。

ですので、ぜひ、五回ともご参加いただきたいですが、お忙しい方のために、単発でもご参加いただけることになりました。

何クールも開催していきたいので、もし、参加できなかった回の分は、違うクールでご参加いただければ大丈夫なようにもしていきます。

そして、材料にもこだわっていきます。

米粉は化学肥料低減米の高知の土佐れいほく米粉を使用します。http://www.tosa-reihoku.ja-kochi.or.jp/come-co/reihoku.html

お水は、ゆの里の金水か月のしずくを使っていきます。

米粉パンはお水によって全然違う顔と味になります。

珈琲もそうですが、体に良い素材にこだわって、材料もお水も使っていきます。

ゆの里のお水は、和歌山県橋本にある、天然温泉ゆの里に授かる高野山のふもとのお水。生命体の中に入ると、生命体にとって最良の状態に変化する、不思議なお水です。

詳しくはこちらをご覧ください。

@ [NjQyMTgzOTU5MjA4MTA3Omh0dHBcYS8vd3d3LnNwYS15dW5vc2F0by5jb20vY29sdW1uL2tpbmdpbmRvdS5odG1sOjo=:http://www.spa-yunosato.com/column/kingindou.html]

現地でも小麦のパンが販売されていますが、大変おいしいパンです。もしかして、このお水を使ったら、米粉パンもおいしくなるのではないか？そう思って使ってみたら、本当においしくなりました。しかも、扱いやすくなります。ですので、Green　Gablesでの米粉パン教室では、ゆの里のお水を使わせてもらうことにしました。

酵母菌も、世界遺産白神山で発見された天然の白神こだま酵母

少しお高いですが、どれも、入手可能な材料です。

お水は必要な方はおっしゃってください。少しでしたら、お分けします。

@ [NjQyMTgzOTU5MjA4MTA3Omh0dHBcYS8vd3d3LnRvc2EtcmVpaG9rdS5qYS1rb2NoaS5vci5qcC9jb21lLWNvL2luZGV4Lmh0bWw6Og==:http://www.tosa-reihoku.ja-kochi.or.jp/come-co/index.html]

あなたとあなたのご家族の体のことを考える『米粉パン教室』にぜひ、ご参加ください。

内容：

第一クール

第一回　　2015年10月7日　

　　　　　シンプル生地で丸パンとさつまいもパン

第二回　　2015年11月4日

　　　　　シンプル生地で木の実パンとエピ　　　　　

第三回　　2015年12月2日

　　　　　オリーブ油を使ってフォカッチャ＆ピザ

第四回　　2016年1月6日

　　　　　乳製品使用のパン（乳製品がダメな方は代用品

　　　　　使用）でリッチなパン

第五回　　2016年2月3日

　　　　　第二回から第四回までの生地でいろいろな成型を

　　　　　しましょう

すべて水曜日の14：30-17：30です。

時間については、もし、夕方からが良い方がいらっしゃいましたら、ご相談ください。

費用は全五回で12500円　初回にいらしたときにお支払ください。

単発の場合は、一回2800円　毎回お支払いください。

※軽食と焙りたて珈琲をご用意します。

定員は一回につき6名　定員に達しなくても開催します。

場所：おうちカフェ♬Green Gables

（近鉄南大阪線恵我ノ荘駅から徒歩６分

大阪阿部野橋駅から準急に乗って一駅の河内松原駅で普通に乗り換えて、一駅の恵我ノ荘駅で下車）

@ [NjQyMTgzOTU5MjA4MTA3Omh0dHBcYS8veG4tLWh0dHBzLWNrMmg1Nmx2OTZhZG4xYW53c2lmYS93d3cuZmFjZWJvb2suY29tL3NhY2hpeW8ubWl6dXRhP2ZyZWY9dHM6Og==:水田幸代先生https://www.facebook.com/sachiyo.mizuta?fref=ts]

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どちらでも受け付けます。先生とは連絡を取り合っていきます。

《講師紹介》

水田幸代氏

体に優しいパンcurapane主催

@ [NjQyMTgzOTU5MjA4MTA3Omh0dHBzXGEvL3d3dy5mYWNlYm9vay5jb20vY3VyYXBhbmUvdGltZWxpbmU6Og==:https://www.facebook.com/curapane/timeline]

体に優しく、おいしいパンを作り、各地で出展している。

その味は人気を呼び、どこに出展しても、行列が出るほどの人気店。curapaneを目指してこられるお客様も多い。

その味を、大公開してくださるのです〜！！！

第一回ご参加の皆様にも大変ご好評いただきました！

体に優しく、おいしいパン作りをぜひ、体験しにいらしてください。

《こんな人におすすめです》

☆ご本人、または、お子さんに小麦アレルギーがある。（グルテンは使用します）

☆体が弱くて、お米からしか栄養が取れないが、胃腸も弱くて、ご飯という形では取りにくく、米粉を利用したいと思っている方

☆とにかく、体に良いものを取り入れたいと思っている方

ぜひ、お越しください。

♥お子様連れの方もご参加いただけます。

保育はありませんので、自己責任にはなりますが、

絵本がたくさんありますし、人数によってはさゆりんが

一緒に遊ばせていただきます。（絵本読んだり、紙芝居したり・・・）

パンを触れるお子さんは、お母さんとぜひ、一緒に作ってください！

※ご注意

?おうちカフェ♬Green Gablesは完全禁煙のカフェです。愛煙家の方、ごめんなさい。

?おうちカフェ♬Green Gablesには猫がいます。人見知りのため、出てくることはありませんが、猫アレルギーがある方、ごめんなさい。

お申込み、お待ちしております！！

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